菜包粿又叫菜粿，是廣東省汕尾市地區(qū)最有名的漢族風(fēng)味小食，極具地方特色，遠(yuǎn)近聞名汕尾市梅隴一帶的時(shí)節(jié)粿品。在梅隴鎮(zhèn)，農(nóng)歷正月二十是一年中第一個(gè)盛典，汕尾市梅隴圩內(nèi)居民叫“開(kāi)市日”。街道上一片喜氣祥和：五彩牌樓高聳，彩旗蔽日；獅班、曲班、戲班、嗩吶班、八音班輪番表演……家家戶(hù)戶(hù)也都忙著大擺宴席，忙著趕做“菜包粿”。汕尾市這座濱海小城，一年四季，無(wú)論春夏秋冬，每近中午時(shí)分，各類(lèi)食店攤檔，遍布街巷。

  　  菜包粿歷史

   　 有說(shuō)清雍正年間，發(fā)動(dòng)民工修筑海堤保家園，梅隴有位青年（王坣），勞碌奔波，經(jīng)常食不果腹，身體消瘦。其老母見(jiàn)狀把僅存的一點(diǎn)米碎搗粉揉成粿坯，里面包些菜葉等讓兒子充饑，兒子食得津津有味。不幸的是，在一次臺(tái)風(fēng)海潮中為?！竿鯃n」?fàn)奚?。后人為紀(jì)念他的勞績(jī)，菜包粿便流傳下來(lái)。

    　有說(shuō)很久很久以前，海陸豐是一個(gè)海灘，漁民從福建、從潮汕、從香港各地出海打魚(yú)，途經(jīng)此處，或上岸歇息，或曬網(wǎng)賣(mài)魚(yú)，慢饅地定居下來(lái)，逐漸形成一個(gè)埠市。許多漁民因中午不能及時(shí)回家吃飯，便在埠市上買(mǎi)些點(diǎn)心吃。這佯，具有地方特色的菜包粿便應(yīng)運(yùn)而生?？墒牵诟母镩_(kāi)放以前，一般只是漁民上岸，或村民赴圩，或親戚朋友來(lái)家做客，或來(lái)不及回家吃午飯，人們才到街市上買(mǎi)點(diǎn)菜包粿回家吃。而今，生活改善，人們講究工作與休息，一般都不花時(shí)間做飯，并逐步成為習(xí)慣。