“擔(dān)柑賣了存擔(dān)柑擔(dān)”，字面的意思是：一擔(dān)潮州蕉柑賣完了，剩下一副挑送蕉柑的工具（如扁擔(dān)、竹筐、竹籮、竹籃等）。這句話敘事簡單，卻很有條理性，畫面感很強(qiáng)，有鄉(xiāng)村生活氣息。

    潮州蕉柑，個美汁甜，是潮汕的重要農(nóng)作物，也是潮人過年的必備之物。登門拜年，必帶蕉柑，并且是偶數(shù)，寓意好事成雙，大吉大利。

    在大面積承包，產(chǎn)業(yè)化種植之前，柑農(nóng)只是在自家分得的幾畝地種植蕉柑。果實(shí)漸漸成熟，柑農(nóng)會分批采摘，除了留作自家使用之外，大部分裝進(jìn)竹筐，挑著擔(dān)，穿街過巷地叫賣。留守在家的主婦們，就會出門選購，一次買幾斤。孩子們看到家里金燦燦的柑橘漸漸多了起來，就知道新年快到了。

    年關(guān)將近，柑橘的銷路越好，銷售一空也是常事。如果熟人詢問銷售情況，柑農(nóng)會風(fēng)趣地說：“擔(dān)柑賣了存擔(dān)柑擔(dān)”。結(jié)尾“存擔(dān)柑擔(dān)”未免有平淡無奇之嫌（此等小事，還用說嗎？）但是仔細(xì)一讀，句中三個“擔(dān)”字有著從量詞到名詞的詞性轉(zhuǎn)換。句末“柑擔(dān)”與“敢 ”（說大話）同音，更是巧妙。面對一些自不量力、說話不算數(shù)、說大話者，旁人會以“擔(dān)柑賣了存擔(dān)柑擔(dān)”來評論他，從而延伸出損貶的意味。

    這句話初讀起來感到繞口風(fēng)趣，但風(fēng)趣之下，有著一種黑色幽默的色彩，產(chǎn)生告誡作用。看似簡單的敘事，卻一語道明了潮汕人所秉承的傳統(tǒng)：重視實(shí)干，拒絕空談。