潮汕美食之潮汕砂鍋粥
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老媽宮 就是位于外馬路頭的天后宮，與毗連的關(guān)帝廟，是汕頭開埠前最早的建筑。始建于清朝嘉慶年間，1992年重修開放。當(dāng)初這里是濱海的沙灘，稱“汕”。船舶出海和潮人過洋，都要在這里拜別祭祀，包一點(diǎn)香灰?guī)?，以示?duì)故鄉(xiāng)的懷念之情。因此，海外潮人回鄉(xiāng)總要來此看望，寄托緬懷先祖情懷。
廟內(nèi)門壁的石質(zhì)浮雕、梁柱的木雕彩繪，都具有很高的審美價(jià)值，特別是一對(duì)由整塊石頭雕刻的透雕盤龍柱石，上有八仙立像，工藝十分高超，過去只有在皇宮和孔廟才能見到。屋頂?shù)那洞伤囆g(shù)，是潮汕工藝特有的技巧。用燒制好的彩色陶瓷片，拼制出各種戲文圖案，人物栩栩如生，又不怕風(fēng)雨的侵蝕。
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